Cidre Pays d’Auge
C’est d’abord et avant tout, un produit authentique et artisanal, issu de domaines agricoles familiaux. Fièrement ancrés dans leur terroir et respectueux des traditions, ces producteurs ont façonné un véritable savoir-faire dans l’élaboration de ce cidre de Normandie.
Carte des producteurs
Préparez votre venue en localisant les producteurs de Cidre Pays d’Auge.
21 fiches pratiques disponibles
Découvrir le Cidre Pays d’Auge
Les sols argileux vallonnés du Pays d’Auge et son climat océanique permettent d’obtenir des pommes naturellement riches en sucres. Des siècles de sélection variétale ont contribué à une prédominance locale de variétés douces amères dans les vergers. Ce sont ces pommes qui confèrent aux cidres toutes leurs typicités.
Le Cidre Pays d’Auge présente une robe jaune doré à orangé. Il se distingue par la finesse de ses arômes, fruités et beurrés dans sa jeunesse, plus mentholés et végétaux dans sa maturité. Gourmande, de faible acidité, la bouche est élégante. Elle est aussi parfaitement équilibrée entre les saveurs moelleuses et légèrement amertumées. Son effervescence naturelle apporte tonicité et fraîcheur.
Terroir
La douceur du climat augeron et son relief bocager offrent un écrin de choix pour la première appellation d’origine obtenue par un cidre.
Histoire
Une histoire de plusieurs siècles ancrée au coeur de la Normandie se cache derrière le Cidre d’exception.
Elaboration
Il est élaboré selon les exigences très stricte du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée.
Dégustation
Rond et puissant, il se sert frais, autour de 12°C, avec une viande blanche, un dessert ou un plateau de fromages normands.
Facebook @Cidrepaysdauge
Pour @cidre_zathinoe , le cidre de garde c’est une marque de fabrique. Les cidres évoluent sans déviation et livrent dans le temps des millésimés riches dont les bulles présentent une élégante finesse.
Et la preuve, les deux récompenses pour les cidres Pays d’Auge carte noir bio récoltes 2019 et 2023 à la @maisoncidricolenormandie 👏👏👏
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #recompense
0 CommentairesCommentaires sur FB
Pas de doute, vous êtes bien arrivés dans le Pays d’Auge 🤩
Pour aller à la rencontre de nos producteurs :
https://www.idac-aoc.fr/fr/les-producteurs/cidre-pays-dauge.html
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #vacances #trotteurs
Yes please ! L’été est arrivé, sorti du frigo, la meilleure pose rafraîchissante 👌
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #drink
Toujours présent pour vous accompagner pendant les repas 🙋♀️
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #gourmand #bistrot
Entre deux averses 🌧️ la plus belle version de notre Pays d’Auge 💙
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #ete #climat #vacances
Lundi de vacances et brunch 🍽️ ou comment commencer la semaine parfaitement. Il ne manque plus que le soleil 🌞
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #brunch #dejeuner #viennoiserie
L’heure de l’apéritif a sonné ! Et vous bientôt les vacances ? Vous êtes plus juilletiste ou aoûtien ? 🏖️
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #aperitif #vacances
Après le temps des fleurs, les fruits pointent le bout de leur nez 🍏🍎
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #verger #fruits
Notre @cidrepaysdauge vous accompagne tout au long du repas, pensez-y 🫶
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #brunch #degustation
Le @manoirdapreval est un domaine familial situé à la lisière d’Honfleur. Vous pourrez y déguster notre @cidrepaysdauge dans un cadre magnifique. Le lieu propose également des gîtes. Le plaisir est total 🌳🏡🍾
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne #portrait #visite #tourisme
Découvrez notre @cidrepaysdauge au travers des couleurs qui l’entourent 🌈. Commençons cette série avec le bleu, cette couleur qui nous a temps manqué dernièrement dans le ciel 😝
#cidrepaysdauge #cidre #paysdauge #hardcider #winemaking #cellar #agriculture #calvados #cidermaking #cidricole #verger #pomme #pommier #normandie #orne
