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Le dernier long week-end de mai s’annonce ensoleillé 😎. Quoi de mieux que d’en profiter pour déguster un verre de cidre sous les pommiers en fleurs ?
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Les types de sols, la diversité variétale spécifique du Pays d’Auge et la régularité de la pluviométrie, favorise la richesse naturelle en sucres des pommes, donnant des cidres Pays d’Auge moelleux et ronds 🍎🍏🍾
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Un peu d’histoire 👀 :
A partir du XVIIIe siècle et jusqu’au début du XXe siècle, le Pays d’Auge se couvre d’un bocage herbager, au détriment des labours ; c’est ainsi que s’est développé l’élevage et la cidriculture. Ces deux activités sont menées dans les exploitations de façon complémentaire. La pâture des animaux sous les vergers haute tige imposent la mise en œuvre de techniques associant la gestion des arbres, de l’herbe et du troupeau, particulièrement bien maitrisées en Pays d’Auge.
Bon week-end ☀️
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Et vous, avec quel @fromagesaopnormandie aimez vous déguster votre cidre Pays d’Auge ? 🍾🧀
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Comme nous vous l’expliquions dans notre post du 11 avril, la présence des abeilles est essentielle dans nos vergers grâce à son travail de pollinisateur. Néanmoins, avec le réchauffement climatique, nos hivers deviennent trop doux, nos amies sortent de leurs ruches trop tôt, et ne peuvent résister aux dernières gelées, décimant des essaims entiers. N’oublions pas également son ennemi numéro 1, le frelon. 🐝
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Plus 11 500 personnes sont venues au @festivalaocaopcambremer et merci ❤️.
L’occasion de rencontrer nos producteurs et surtout d’y revenir 🥰.
Retrouvez nos producteurs ici 👉 :
https://cidrepaysdauge.com/fr/domaines/
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Et voici nos gagnants dans la catégorie Cidre Pays d’Auge AOP 🤩🎉
Pour la récolte 2021, sont médaillés d’or 🥇 :
- la cidrerie @calvados_desvoye
- le @manoirdegrandouet
Sont médaillés d’argent 🥈 :
- Le Domaine de @lagalotiere
- La @ferme_du_lieu_roussel
Pour la récolte 2022, est médaillé d’or 🥇:
- La @ferme_du_lieu_roussel
Est médaillé d’argent 🥈 :
- La Cidrerie @cidrebreavoine
Un grand bravo à tous les participants. Nos producteurs ont hâte de vous rencontrer et d’échanger ❤️.
Le bar à cidre AOP est monté depuis ce matin 🥳.
Vivement demain le @festivalaocaopcambremer ❤️
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#sortirceweekend
Sous le soleil de mai, regarder les pommiers fleurir 🌸
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À la ferme pédagogique du Lieu Roussel, on peut dire que l’amour est dans le pré-verger ❤️
Entouré de tous ces animaux, vous pourrez déguster notre cidre Pays d’Auge 😏
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Regarder le verger, et ne pas se lasser du spectacle qu’offre la nature au printemps ✅
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