Pays d’Auge Cider
First and foremost, it is an authentic, artisanal product from family-run farms. Proudly rooted in their land and respectful of tradition, these producers have developed a real know-how in the production of this Normandy cider.
Producers Map
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21 practical sheets available
Discover Pays d’Auge Cider
Hilly clay soils and a temperate oceanic climate in the Pays d’Auge help cider apples to be naturally high in sugar. Centuries of varietal selection have contributed to a predominance of locally-grown bittersweet varieties that guarantee the typicity of the Pays d’Auge ciders.
Pays d’Auge cider colour ranges from golden yellow to orangeyellow. Its aromas are complex and varied, from fresh butter and fruit in its youth to minty and vegetal understones when matured.
The mouth is round, very fruity and perfectly balanced with slightly bitterness tastes and low acidity. Natural sparkle brings an invigorating freshness.
Terroir
The mild climate of Pays d’Auge and its bocage relief offer a choice setting for the first designation of origin obtained by a cider.
History
A centuries-old history is hidden behind the Pays d’Auge cider. Discover it!
Cider Making
It is produced according to the very strict requirements of the Appellation d’Origine Contrôlée specifications.
Tasting
The Pays d’Auge Cider is round and powerful. It is served chilled, around 12 ° C, with white meat or a dessert or a platter of Norman cheeses.
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Pas de doute, vous êtes bien arrivés dans le Pays d’Auge 🤩
Pour aller à la rencontre de nos producteurs :
https://www.idac-aoc.fr/fr/les-producteurs/cidre-pays-dauge.html
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Yes please ! L’été est arrivé, sorti du frigo, la meilleure pose rafraîchissante 👌
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Toujours présent pour vous accompagner pendant les repas 🙋♀️
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Entre deux averses 🌧️ la plus belle version de notre Pays d’Auge 💙
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Lundi de vacances et brunch 🍽️ ou comment commencer la semaine parfaitement. Il ne manque plus que le soleil 🌞
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L’heure de l’apéritif a sonné ! Et vous bientôt les vacances ? Vous êtes plus juilletiste ou aoûtien ? 🏖️
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Après le temps des fleurs, les fruits pointent le bout de leur nez 🍏🍎
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Notre @cidrepaysdauge vous accompagne tout au long du repas, pensez-y 🫶
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Le @manoirdapreval est un domaine familial situé à la lisière d’Honfleur. Vous pourrez y déguster notre @cidrepaysdauge dans un cadre magnifique. Le lieu propose également des gîtes. Le plaisir est total 🌳🏡🍾
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Découvrez notre @cidrepaysdauge au travers des couleurs qui l’entourent 🌈. Commençons cette série avec le bleu, cette couleur qui nous a temps manqué dernièrement dans le ciel 😝
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